Мука пшеничная цельнозерновая Дивинка (крафт-пакет, 4,1кг)

Цельнозерновая пшеничная мука грубого помола, произведена из отборного зерна степных районов Алтая на деревенской мельнице по старинной технологии – без отделения зародыша зерна от оболочки и без добавления улучшителей. Такой способ производства даёт возможность сохранить максимальное количество клетчатки, витаминов и питательных веществ.

Наша мука идеальна для выпечки хлебобулочных изделий в хлебопечке и духовке.

Пшеничная цельнозерновая мука – это натуральный экологичный продукт для здорового питания.

Цельнозерновая пшеничная мука второго сорта отличается от цельнозерновой муки первого сорта в первую очередь более высоким содержанием клейковины, за счёт чего эта мука имеет более высокие хлебопекарные свойства.

Полезные свойства цельнозерновой муки. Цельнозерновая мука содержит все части целого зерна пшеницы, сохраняя весь комплекс полезных веществ. Зерновой зародыш - главный природный источник витамина Е, сосредотачивает в себе жизненную силу, витамины, аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты. Оболочка зерна содержит 80% всех минеральных веществ и витаминов группы В. Это источник пищевых волокон - клетчатки и пектинов. Хлеб из цельнозерновой муки по праву назван лечебным продуктом против ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, пониженной моторики кишечника. Непросеянная мука из цельной пшеницы содержит в себе все природные элементы необходимые для полноценного и здорового питания.