Технология производства фруктовых и овощных чипсов, как нашего основного продукта:

  1. Моем фрукты/овощи
  2. Нарезаем на тоненькие кружочки (ломтики/слайсы)
  3. Выкладываем на противень в один слой
  4. Посыпаем сверху специями
  5. Отправляем в сушильную камеру (дегидратор)
  6. Сушим 12 часов
  7. После сушки снимаем с лотков и фасуем