Без глютена

МУКА ГРЕЧНЕВАЯ цельнозерновая

Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры

Сделайте вашу выпечку полезнее!

Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки зерно перетирается. Это приводит к нагреву и грубому разрушению компонентов зерна. Поэтому значительная часть полезных биологических и хлебопекарных свойств муки утрачивается.
При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хле-бопекарные качества.
Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста

Особенности цельнозерновой муки

Цельнозерновая гречневая мука, в отличие от обычной, содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш.
ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 15% от массы зерна.
ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85% от его массы.
ОБОЛОЧКА составляет около 14% от массы зерна. В ней содержится клетчатка.
Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна. Отсутствие глютена - ещё одно полезное отличие гречневой муки.
Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры.

В 100 г содержится:
белки – 13,6 г;
жиры – 1,2 г;
углеводы – 71,9 г.
Микроэлементы:
Fe – 4,0 мг.
Макроэлементы:
К – 130 мг;
P - 250 мг;
Са – 42 мг;
Na - 3 мг;
Mg – 48 мг.
Витамины:
B1 - 0,4 мг;
B2 - 0,2 мг;
РР - 6,3 мг.
Энергетическая ценность: 353 Ккал/1478 КДж
Способы хранения: хранить при температуре не выше 25° С в сухом месте.
Срок годности: 10 месяцев
Масса: 300 гр.
Штрих-код: 4607078977065

Информация о доставке

Производитель: Компас здоровья
Доступность: 26 шт.

158 р.

Этот товар, «Без глютена», представлен в магазинах* эко-сети:

Кудесник
Магазин здорового, живого питания. Заказы можно забирать после подтверждения их доставки (в SMS или телефонным звонком)
9221596674
г Екатеринбург ул проспект Ленина д 56
Kudesnik

*) Цена на товар может отличаться от цены в интернет-магазине

Выберите количество товара

0 отзывов / Написать отзыв

Последние

Сгущенное кокосовое молоко KING ISLAND, 180 г. (Тай Стайл)

Сгущенное кокосовое молоко KING ISLAND, 180 г. (Тай Стайл)Сгущенное кокосовое молоко, изготовленное из самых лучших и спелых тайских кокосов, обладает нежным вкусом и восхитительным ароматом. Используйте сгущенное кокосовое молоко для замены обычно ...

260.00 р.

Рафинированное 100% кокосовое масло ROI THAI, 1000 мл. (Тай Стайл)

Рафинированное 100% кокосовое масло ROI THAI, 1000 мл. (Тай Стайл)Идеально подходит для высокотемпературной обработки продуктов. Не содержит трансжиров. Содержит среднецепочечные триглицириды (MSFA), которые отличаются высокой ...

720.00 р.

Масло КЕДРОВОЕ сыродавленное 250мл (Сибирьэко)

МАСЛО КЕДРОВОЕ СЫРОДАВЛЕННОЕ Наше кедровое масло получено методом холодного отжима с помощью капролонового пресса, что позволяет сохранить максимум полезных свойств продукта. Такой способ позволяет сохранить высокую питательную ценность, хорошо усваи ...

1 050.00 р.

БАД к пище Магнезиум Хелат комплекс + В6, 280мл, 120 капсул (Компас Здоровья)

БАД к пище Магнезиум Хелат комплекс + В6, 280мл, 120 капсул (Компас Здоровья)Биологически активная добавка к пище в формате растительных капсулМагний — катализатор многих процессов, которые постоянно протекают в организме человека: без него не выра ...

760.00 р.

БАД к пище Магнезиум Хелат комплекс + В6 детский 150мл (Компас Здоровья)

БАД к пище Магнезиум Хелат комплекс + В6 детский 150мл (Компас Здоровья)Биологически активная добавка к пище в формате сиропаМагний — катализатор многих процессов, которые постоянно протекают в организме человека: без него не вырабатывается достато ...

570.00 р.

Урбеч ФУНДУК 180 гр

Урбеч ФУНДУК 180 гр (Натвил)Фундук, или лесной орех, - известное средство против болезней кровеносной системы. Содержащиеся в нем калий и кальций благотворно влияют на стенки сосудов и гладкой мускулатуры сердца, помогая им оставаться эластичными. ...

440.00 р.

Урбеч СЕМЕНА ТЫКВЫ 180 гр

Урбеч СЕМЕНА ТЫКВЫ 180 гр (Натвил)Урбеч из семян тыквы - продукт здоровья, красоты и молодости. Урбеч может похвастаться большим количеством цинка, он необходим для здорового протекания биохимических процессов, обновления клеток, поддержки иммуните ...

390.00 р.

Урбеч МИНДАЛЬ 180 гр

Урбеч МИНДАЛЬ 180гр (Натвил)Миндаль является лидером по содержанию витамина Е и кальция, обладает свойствами антиоксидантов. Такого количества этих веществ нет ни в одном другом виде орехов. Отлично для женского организма. Регулярное употребление м ...

620.00 р.