Кэроб (средней обжарки), 500г

  • Кэроб (средней обжарки), 500г

Полезные свойства кэроба

Кэроб является источником клетчатки, витаминов и минералов, а также считается здоровым заменителем какао и шоколада, хотя вкус у них разный.

Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся железо, медь, никель и марганец  и барий.

Кэроб - полезный для здоровья заменитель шоколада. Это объясняется тем, что в отличие от шоколада он не содержит возбуждающих веществ. Размолотые стручки рожкового дерева по цвету и запаху напоминают какао. Но, так как аромат у него значительно слабее, кэроб вносится в больших количествах в "шоколад", чем порошок какао.

Кэроб содержит меньше жиров и больше углеводов и кальция.

Кэроб содержит углеводы (сахара) и дубильные вещества. Углеводы делают кэроб клейким, способным поглощать воду и действовать как загуститель. Дубильные вещества кэроба связывают токсины, таким образом дезактивируя их. 

В Древней Греции плоды рожкового дерева были известны под названием "египетских фиг". Его твердые гладкие семена имеют настолько идентичную форму и вес, что в древности они служили мерой массы, под арабским названием "карат". Один карат равен 200 миллиграммам. Эта дольная единица массы применяется и по сей день в ювелирном деле для определения веса драгоценных камней, жемчуга, золота и алмазов.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра
  • Код товара: ФР-00000845
  • Доступность: 10 шт.
  • 149.00 р.





Рекомендуемые товары

Мука нутовая (500г) Вкусное Дело

Мука нутовая (500г) Вкусное Дело

Нутовая мука широко используется в кулинарии, начиная от разнообразной выпечки и соусов и за..

132.00 р.

Мука пшеничная цельнозерновая (биопакет, 10 фунтов, 4,1кг) «Дивинка»

Мука пшеничная цельнозерновая (биопакет, 10 фунтов, 4,1кг) «Дивинка»

Пшеничная цельнозерновая мука – это натуральный экологичный продукт для здорового питани..

245.00 р.

Тофу без добавок (200г) «Рита Нова»

Тофу без добавок (200г) «Рита Нова»

Тофу — это соевый творог, хорошо знакомый всем вегетарианцам, пришедший в японскую кухню из Китая...

85.00 р.

Тофу копчёный (200г) «Рита Нова»

Тофу копчёный (200г) «Рита Нова»

Тофу — это соевый творог, хорошо знакомый всем вегетарианцам, пришедший в японскую кухню из Китая...

115.00 р.

Зерна КИНОА, 500г

Зерна КИНОА, 500г

..

Новый

300.00 р.

Последние

Гречка, греча зеленая (можно проращивать), 1кг (Кудесник-Эко)

Гречка, греча зеленая (можно проращивать), 1кг (Кудесник-Эко)

Зелёная гречка - не обжаренное и не пропаренное зерно.  Такая гречка способна прорасти и..

Новый

159.00 р.

Орех БРАЗИЛЬСКИЙ, 500г (Кудесник-Эко)

Орех БРАЗИЛЬСКИЙ, 500г (Кудесник-Эко)

Зрелые орехи содержат витамины: A, B1, В2, В12, В15, С, К, Е, РР, каротин, дубильные вещес..

Новый

1 250.00 р.

Орех БРАЗИЛЬСКИЙ, 1кг (Кудесник-Эко)

Орех БРАЗИЛЬСКИЙ, 1кг (Кудесник-Эко)

Зрелые орехи содержат витамины: A, B1, В2, В12, В15, С, К, Е, РР, каротин, дубильные вещес..

Новый

2 390.00 р.

Фасоль, 500г

Фасоль, 500г

..

Новый

105.00 р.

Фасоль, 1кг

Фасоль, 1кг

..

Новый

205.00 р.

Нут индийский КРУПНЫЙ (можно проращивать), 1кг (Кудесник-Эко)

Нут индийский КРУПНЫЙ (можно проращивать), 1кг (Кудесник-Эко)

Еще 7500 лет назад древние врачеватели ценили нут за свойства, способствующие спермообразованию и..

Новый

345.00 р.

Семена чиа «Chia», 1кг (Кудесник-Эко)

Семена чиа «Chia», 1кг (Кудесник-Эко)

Семя Чиа – это маленькое зернышко, богатое пищевыми волокнами, антиоксидантами, белками и жирными ки..

Новый

590.00 р.