Цельнозлаковые продукты

Цельнозлаковые продукты

Несомненным фактом является то, что пищевая ценность пророщенных зерен пшеницы, бобовых растений и сои значительно выше продуктов их переработки, так как большая часть полезных веществ находится в зародыше зерна. Это и различные витамины, и необходимые организму жирные кислоты. На мукомольном производстве при переработке зерна в муку данные вещества, также как и те, что содержатся в оболочке зерна (минеральные вещества, витамины Е) по большей части теряются, оставаясь в отрубях.

Если же зерно проращивается, то это приводит к повышению содержания витаминов групп Е и В почти в 2 раза, а также появляется витамин С, отсутствующий в переработанном зерне. В ростках пророщенного зерна пшеницы и бобовых разрушаются вещества, которые препятствуют полноценному усвоению необходимых человеческому организму минеральных веществ, таких как магний, кальций, цинк и др. Надо отметить, что в пророщенных зернах много сахара и клетчатки, которые в данном виде легко усваиваются.


Уточнить поиск

Мука льняная Дивинка, 250г (крафт-пакет)

Мука льняная Дивинка, 250г (крафт-пакет)

Льняную муку применяют при:лишнем весе, дисбактериозенарушении обмена веществизбыточном газообразованииослабленном иммунитетевоспалительных процессах слизистых оболочек верхних дыхательных путейвоспалительных заболеваниях желудочно-кишечного трактагастрит ...

49.00 р.

Вермишель из полбы «Рондапродукт» (350г)

Вермишель из полбы «Рондапродукт» (350г)

Современные диетологи сходятся во мнении, что нынешний рост заболеваемости, во много связан именно с отказом от употребления в пищу таких полезных растений, как полба, сохранившихся до наших дней в первозданном «природном» виде. В противоположность друг ...

125.00 р.

Вермишель цельнозерновая пшеничная Дивинка (350г)

Вермишель цельнозерновая пшеничная Дивинка (350г)

Вермишель цельзерновая ржано-пшеничная с повышенным содержанием клетчатки. Идеально подойдет для гарниров. Цельнозерновые продукты содержат всю палитру необходимых для здорового питания элементов: витамины РР, бета-каротин, А, В1, В2, В3, В6 ...

63.00 р.

Гречка, греча зеленая для проращивания «Дивинка» (500г)

Гречка, греча зеленая для проращивания «Дивинка» (500г)

Зелёная гречка - не обжаренное и не пропаренное зерно.  Такая гречка способна прорасти и обладает целительными свойствами.    Зелёная гречка укрепляет сосуды (благодаря содержащемуся в ней рутину), очищает печень и кишечник, помогае ...

163.00 р.

Клетчатка овсяная «Дивная фигура» (коробка, 250г)

Клетчатка овсяная «Дивная фигура» (коробка, 250г)

Клетчатка представляет собой питательные вещества, которые не снабжают организм энергией, но принимают активное участие в его жизнедеятельности. пищевая клетчатка – вещество растительного происхождения, которое содержится в углеводах, в которых мало сах ...

97.00 р.

Клетчатка овсяная «Дивное здоровье» (коробка, 250г)

Клетчатка овсяная «Дивное здоровье» (коробка, 250г)

Клетчатка представляет собой питательные вещества, которые не снабжают организм энергией, но принимают активное участие в его жизнедеятельности. пищевая клетчатка – вещество растительного происхождения, которое содержится в углеводах, в которых мало сахар ...

97.00 р.

Клетчатка пшеничная с клюквой «Дивинка» (300г)

Клетчатка пшеничная с клюквой «Дивинка» (300г)

Клетчатка представляет собой питательные вещества, которые не снабжают организм энергией, но принимают активное участие в его жизнедеятельности. пищевая клетчатка – вещество растительного происхождения, которое содержится в углеводах, в которых мало сахар ...

85.00 р.

Лапша из полбы «Рондапродукт» (350г)

Лапша из полбы «Рондапродукт» (350г)

Современные диетологи сходятся во мнении, что нынешний рост заболеваемости, во много связан именно с отказом от употребления в пищу таких полезных растений, как полба, сохранившихся до наших дней в первозданном «природном» виде. В противоположность друг ...

125.00 р.

Лапша цельнозерновая ржано-пшеничная «Дивинка» (300г)

Лапша цельнозерновая ржано-пшеничная «Дивинка» (300г)

Лапша из цельнозерновой муки пшеницы и ржи, с отрубями, зародышем зерна и оболочкой. Превосходный диетический продукт для здорового питания всей семьи. С повышенным содержанием клетчатки и пониженной калорийностью! ...

58.00 р.

Мука житная цельнозерновая (ячменная) «Дивинка» (500г)

Мука житная цельнозерновая (ячменная) «Дивинка» (500г)

Хороша в блинах, печенье и в качестве загустителя в супах и соусах. Обладает умеренным ароматом с ореховым привкусом. Вес 700г ...

57.00 р.

Мука льняная Дивинка, 400г

Мука льняная Дивинка, 400г

Льняную муку применяют при: лишнем весе, дисбактериозенарушении обмена веществизбыточном газообразованииослабленном иммунитетевоспалительных процессах слизистых оболочек верхних дыхательных путейвоспалительных заболеваниях желудочно-кишечного трактагастри ...

57.00 р.

Мука нутовая (500г) Вкусное Дело

Мука нутовая (500г) Вкусное Дело

Нутовая мука широко используется в кулинарии, начиная от разнообразной выпечки и соусов и заканчивая сладостями. Благодаря тому, что нутовые бобы обладают уникальным составом, нутовая мука считается еще и ценным диетическим продуктом питания. ...

132.00 р.

Мука пшеничная 1 сорт (5 кг) «Дивинка»

Мука пшеничная 1 сорт (5 кг) «Дивинка»

Мука 1 сорта имеет более высокое содержание клейковины (пористость и упругость выпечки) по сравнению с мукой высшего сорта, что делает её незаменимой в хлебопечении. Для получения более пышной выпечки любую муку лучше комбинировать с мукой 1 сорт. Срок го ...

304.00 р.

Мука пшеничная 2 сорт (5 кг) «Дивинка»

Мука пшеничная 2 сорт (5 кг) «Дивинка»

Состав пшеничной муки второго сорта: белки – 11,7 г жиры – 1,8 г углеводы – 70,8 г вода – 14 г пищевые волокна – 0,6 г сахариды – 1,8 г крахмал – 62,8 г зола – 1,1 г Витамины (в мг): витамин А – 0,006, витамин В1 – 0,4, витамин В2 – 0,1, витамин ...

304.00 р.

Мука пшеничная 2 сорт (700г) «Дивинка»

Мука пшеничная 2 сорт (700г) «Дивинка»

Состав пшеничной муки второго сорта: белки – 11,7 г жиры – 1,8 г углеводы – 70,8 г вода – 14 г пищевые волокна – 0,6 г сахариды – 1,8 г крахмал – 62,8 г зола – 1,1 г Витамины (в мг): витамин ...

63.00 р.

Показано с 1 по 20 из 109 (всего 6 страниц)